NaturaPura

La sostenibilità ci sta a cuore.

Immersi nella riserva naturale di Monticolo, abbiamo deciso di preservare l’ambiente circostante apportando anche il più piccolo beneficio atto a salvaguardarlo. Investiamo tempo ed energie affinché il nostro hotel diventi il più sostenibile possibile. Il nostro hotel è stato costruito secondo il modello CasaClima A.

Per regalare ai nostri ospiti momenti di autentico piacere culinario, impieghiamo prodotti locali e di stagione, provenienti dal nostro giardino o da zone limitrofe. Laddove possibile, prediligiamo consegne su brevi distanze.

Il potere delle erbe dell’Alto Adige

Nel nostro orto coltiviamo diverse erbe e fiori commestibili che utilizziamo freschi nei nostri piatti. Inoltre, ne ricaviamo deliziosi e salutari sciroppi alle erbe, che potete gustare come bevanda rinfrescante, aperitivo o cocktail. Anche nell’area wellness sfruttiamo il potere curativo delle erbe, ad esempio utilizzando i prodotti di linee cosmetiche altoatesine, che nutriranno a fondo la vostra pelle.