Weinhotel in Südtirol: Gartenhotel Moser
Gartenhotel Moser
Weinhotel in Südtirol: Gartenhotel Moser
Weinhotel in Südtirol: Gartenhotel Moser
Weinhotel in Südtirol: Gartenhotel Moser
Weinhotel in Südtirol: Gartenhotel Moser

Weinhotel in Südtirol: Unsere Passion

Das Weingut

Die Gastgeberfamilie Moser bewirtschaftet insgesamt 13 Hektar Obstwiesen und Weinberge. Aus einer großen Leidenschaft heraus wurden wir zu einem Weinhotel in Südtirol mit Anbauflächen rund um Montiggl, Eppan und den Kalterer See. Es ist ein langer Weg von der Rebe über die Traube zum fertigen Wein. Und dieser erfordert großen Einsatz das ganze Jahr über. Wir gehen diesen Weg sehr gerne und freuen uns, wenn wir Sie ein Stückchen mitnehmen dürfen in unserem Weinhotel bei Eppan.

 

In unserem Weinkeller „Red Stone“ findet sich neben eigenen Weinen auch eine exquisite Auswahl an internationalen Tropfen. Beim Abendessen in unserem Gourmethotel in Südtirol empfehlen wir Ihnen gerne den passenden Wein zu Ihrem Gericht.

Die Weine in unserem Weinhotel in Südtirol

Die folgenden Weinsorten werden bei uns mit viel Liebe und Herzblut kultiviert:

 

  • Riesling „Montiggl“
  • Sauvignon
  • Chardonnay
  • Weißburgunder
  • Pinot Grigio (Ruländer/Grauburgunder)
  • Gewürztraminer (trocken ausgebaut und als Spätlese)
  • Vernatsch (Kalterer See)
  • Lagrein (Kalterer See)

 

Fast die gesamte Rebfläche rings um unser Weinhotel in Südtirol kann heute gesetzliche Schutzbestimmungen in Anspruch nehmen und trägt die Bezeichnung D.O.C. oder D.O.C.G. (Denominazione di Origine Controllata e Garantita – zu Deutsch: garantierte und kontrollierte Herkunftsbezeichnung). Sie dürfen sich also auf erlesenste Qualität und köstlichen, regionalen Genuss in unserem Hotel bei Eppan an der Weinstraße freuen.

Gewürztraminer vom Weinhotel in Südtirol

Im Dezember und Jänner werden jährlich die Dessertweintrauben Gewürztraminer Pasithea Oro Spätlese mit Edelfäule (Botrytis cinerea) auf dem Weingut unseres Hotels in Südtirol geerntet, die auf einer Fläche von ca. einen halben Hektar angebaut werden. Fast schon eine Beerenauslese! In der Weinkellerei Girlan werden anschließend die perfekt angefaulten Trauben und Beeren auf Tischen sorgfältig aussortiert.

 

Nach drei Jahren kommt dieser edelsüße Wein mit seiner schönen Bernsteinfarbe auf den Markt (ca. 1 000-1 500 Kleinflaschen à 0,375 l) und begeistert unsere Hotelgäste, unter anderem als toller Begleiter des  Dessertbuffets in unserem Weinhotel in Südtirol.

Weinhotel in Südtirol: Gartenhotel Moser
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Derzeit befinden wir uns in der Winterpause.

Wir freuen uns Sie wieder ab 01. April 2023 willkommen zu heißen.

Von 09 bis 17 Uhr (Mo – Fr) sind wir für Sie erreichbar!

Gartenhotel Moser
Christine und Wolfgang Moser // Montiggler See 104
39057 Eppan an der Weinstraße // Südtirol | Italien
IT03033420211
T +39 0471 662095 // info@gartenhotelmoser.com